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來源：昆明信息港

冷萃科技自主研發(fā)的咖啡超低溫萃取及1:1無損還原凍干技術(shù)，填補了云南冷萃凍干咖啡生產(chǎn)銷售空白；嘉華食品深入挖掘滇式糕點制作技法，打破了鮮花餅的季節(jié)限定；云南西草通過“研發(fā)+生產(chǎn)”一體化一站式服務(wù)模式，為行業(yè)孵化具有創(chuàng)新力的企業(yè)及品牌……這是昆明消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市創(chuàng)建的成果，更是昆明實力的體現(xiàn)。

2023年2月，昆明市成功入選工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市，并圍繞農(nóng)副食品加工業(yè)、醫(yī)藥制造業(yè)、日用化學(xué)產(chǎn)品制造業(yè)等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開啟“三品”示范之旅。截至2023年底，全市規(guī)上消費品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值1400多億元，工業(yè)增加值占比37.3%，成為全市工業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。

增品種 顯特色

走在昆明街頭，隨處可見鮮花餅店。作為地方特色糕點，昆明鮮花餅享譽全國。

近年來，昆明持續(xù)支持鮮花餅企業(yè)做大做強，目前已擁有嘉華食品、潘祥記等9家規(guī)上鮮花餅生產(chǎn)企業(yè)。其中，嘉華食品曾連續(xù)5年獲評云南省綠色食品“10強企業(yè)”，2023年產(chǎn)值近20億元，增速近20%，成為全市食品工業(yè)領(lǐng)域規(guī)模最大企業(yè)。

除了鮮花餅，昆明還憑借豐富的生物資源、深厚的民族文化和優(yōu)秀行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在醫(yī)藥制造業(yè)、日用化學(xué)產(chǎn)品制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)，打下深厚的基礎(chǔ)。

“昆明市醫(yī)藥制造業(yè)發(fā)展歷史悠久，特色優(yōu)勢突出，具備實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級、換道超車、晉位爭先的潛力。”昆明市工業(yè)和信息化局相關(guān)負責人介紹，經(jīng)過多年的引導(dǎo)和培育，全市已初步形成從藥材種植、研發(fā)設(shè)計、加工制造到生產(chǎn)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢，培育了薇諾娜系列、云南白藥牙膏等市場占有率全國領(lǐng)先的明星產(chǎn)品，引進了國藥集團、揚子江藥業(yè)、華潤三九等行業(yè)龍頭企業(yè)。

云南西草作為一家新興的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，在植物世界探索20余年，建立集提取、研發(fā)、生產(chǎn)等于一體的植物資源產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式，實現(xiàn)植物功效成分在功能性食品、功效化妝品領(lǐng)域的全方位運用。貝泰妮在兒童護膚、美白、抗衰等多個護膚板塊開疆拓土，旗下品牌薇諾娜作為第一個通過臨床試驗的皮膚學(xué)級護膚品牌，通過涵蓋多領(lǐng)域、多學(xué)科的產(chǎn)學(xué)研醫(yī)共創(chuàng)，解決了多項臨床痛點問題。如今，“昆明造”日化用品正走向千家萬戶。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全市已聚集云南白藥、昆藥集團、云植藥業(yè)等規(guī)上醫(yī)藥制造業(yè)企業(yè)64家，2023年實現(xiàn)產(chǎn)值超200億元，同比增長9.1%，新老藥企競相推出新藥謀求快速成長；擁有規(guī)模以上日用化學(xué)產(chǎn)品制造企業(yè)24家，2023年實現(xiàn)產(chǎn)值約120億元。

提品質(zhì) 優(yōu)質(zhì)量

近年來，昆明市積極開展“三品”戰(zhàn)略工作，成立相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出臺《昆明市食品企業(yè)總部和食品加工產(chǎn)業(yè)培育實施辦法》等政策措施，多舉措全面提升產(chǎn)品質(zhì)量，加快促進重點消費品提質(zhì)升級，營造增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的良好環(huán)境，推動消費品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 

在具體工作中，昆明市通過完善標準供給體系，圍繞食品制造、醫(yī)藥制造等重點消費品工業(yè)產(chǎn)業(yè)，鼓勵企業(yè)開展關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)、新產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化及創(chuàng)新平臺建設(shè)；通過提升質(zhì)量服務(wù)水平、組織開展“千家企業(yè)質(zhì)量提升工程”“樹標桿促發(fā)展”等多種方式，引導(dǎo)激勵廣大企業(yè)組織實施先進質(zhì)量管理方法，全面提高產(chǎn)品、工程、服務(wù)等的質(zhì)量管理水平。同時，依托昆明市入選第一批中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點城市的契機，統(tǒng)籌整合中央和省級財政支持資金、地方配套資金等各類資金，統(tǒng)籌3億元中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點工作專項資金支持轉(zhuǎn)型試點企業(yè)，助推企業(yè)進入數(shù)字化轉(zhuǎn)型快車道。目前，已征集兩個批次試點項目、106戶企業(yè)啟動數(shù)字化改造。

如今，全市消費品工業(yè)領(lǐng)域國家級和省級質(zhì)量標桿企業(yè)達8家；全市3個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)共有企業(yè)技術(shù)中心51家，其中3家國家級企業(yè)技術(shù)中心全部來自醫(yī)藥制造業(yè)；國家級技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)共4家；共有專精特新中小企業(yè)60多家，占全市專精特新中小企業(yè)總數(shù)的13%以上。

創(chuàng)品牌 展魅力

云植藥業(yè)把強化品牌作為“一把手”工程，打造“云植”品牌，重點推廣“艾”系列產(chǎn)品“順鉑”“卡鉑”等抗腫瘤藥物；昆藥集團針對以三七為核心成分的產(chǎn)品群，推出“777”全新品牌；肆只貓咖啡把4只云南瓦貓吉祥物作為品牌形象，創(chuàng)立了肆只貓咖啡品牌……一個個品牌的誕生，正是昆明重視品牌創(chuàng)建的結(jié)果。

近年來，為加強品牌建設(shè)，昆明市認真組織開展中國品牌日活動，推動建立以質(zhì)量和誠信為核心的云南品牌文化；加強中華老字號、云南老字號培育保護，促進“老字號”品牌傳承創(chuàng)新發(fā)展；深入實施農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工程和地理標志保護工程；加強工業(yè)質(zhì)量標桿遴選，組織實施一批工業(yè)質(zhì)量品牌提升重點項目，引導(dǎo)全市工業(yè)企業(yè)加大質(zhì)量品牌投入力度，提升制造業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量水平。

目前，昆明品牌建設(shè)在全省領(lǐng)先。昆明市消費品工業(yè)領(lǐng)域累計獲評中華老字號13個、云南老字號34個；農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”1098個，其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品39個，全國名特新農(nóng)產(chǎn)品5個；有國家級質(zhì)量標桿1家、省級質(zhì)量標桿8家，省級制造業(yè)單項冠軍4家。其中，不僅有云南白藥、冠生園、德和等中華老字號，也有薇諾娜、肆只貓、滇二娃等新銳品牌，全市品牌培育工作初顯成效。

今年，昆明市將深入實施消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略，大力推進特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，提升企業(yè)創(chuàng)新能力，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高品牌影響力，推動全市消費品工業(yè)向高端化、智能化、綠色化發(fā)展，讓更多昆明消費品走出云南，走向全國，走向世界。（記者楊敏）